Corso di Formazione per Addetti alla Manipolazione di Alimenti (Art 10 del Reg CE 852/2004)

Il corso di formazione per addetti alla manipolazione di alimenti, in conformità con l'articolo 10 del Regolamento CE 852/2004, fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza e l'igiene degli alimenti. Durante il corso verranno affrontati temi come le buone pratiche igieniche, la gestione dei rifiuti alimentari e la prevenzione delle contaminazioni. Gli addetti impareranno a riconoscere i rischi legati alla manipolazione degli alimenti e saranno formati su come adottare misure preventive efficaci. Il corso prevede anche una parte pratica dove gli allievi potranno mettere in pratica quanto appreso durante le lezioni teoriche. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato che certifica il superamento dell'esame finale, fondamentale per lavorare nel settore della ristorazione e della manipolazione degli alimenti.